Hallowe’en Pumpkin Soup

以看起来像我的风险’我转向食物博客,本周将在熊的沉重中沉重&狐狸,因为我有几个食谱,我必须在万圣节前与你分享’恩。第一个是汤配方。当我们在周末做食物购物的杂货店时,福克斯先生说他想要南瓜汤。并“在南瓜中露面”。我们正在拯救我们的主人’EN南瓜,我们在Carrie挑选’几周前的农场,对于大型活动,但是当你的2岁(差不多3)实际上要求蔬菜汤吃晚餐,你’D是一个傻瓜,不要让他蔬菜汤!所以我们买了另一个,较小的万圣节’南瓜,他雕刻了他的第一个南瓜–爸爸有一点帮助。

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很多人都不’实际上知道你可以吃万圣节’南瓜。他们认为他们只是为了展示而培养。但你绝对可以!它们不像例如,那样富有颜色。胡桃南瓜或北海道南瓜,所以会给你一个苍白的汤–在米色和浅棕色之间的某个地方–而且它们也不是黄瓜。但是通过正确的调味料,加入了几个其他蔬菜的朋友,他们可以转换为美味的汤,你的孩子会对(或也许是’只是我的孩子们这些天,哈哈,哈哈)。这汤是无麸质的,但检查你使用的蔬菜库存!

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原料 (serves 4-6)

  • 1个中等大小的万圣节’en pumpkin*
  • 2汤匙植物油
  • 2个大胡萝卜
  • 2个小青葱
  • 2瓣大蒜
  • 1/2 TSP地面姜
  • 1/4 TSP造型肉桂
  • 1升蔬菜库存(检查’如果需要,也可以免费提供麸质)
  • 200ml椰子牛奶
  • 盐& pepper
  • 新鲜肉豆蔻的光栅(或洒在地面肉豆蔻)

*我们的中型南瓜大约2kg,给我们大约800克的舀出,可用的肉,不包括种子和‘goop’.

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方向

  • 切断了你的万圣节的顶部’南瓜。舀出来‘goop’和南瓜种子,并留出(你可以洗净,干燥和烤种子)或丢弃。
  • 尽可能多地从南瓜内部刮掉。我们发现这是一个最简单的勺子。你’LL需要将一点肘部润滑脂放入此内容。您希望南瓜的两侧约为5厘米至最大1cm厚。
  • 剥牙胡萝卜(这些用汤有点颜色和味道)和青葱,并将它们与南瓜刮板,植物油和生姜一起加入大型平底锅。在中等热量上煮3分钟,不断搅拌。
  • 剥离或捏或精细切碎蒜瓣,并加入平底锅和肉桂。煮2分钟,继续搅拌。
  • 加入蔬菜库存,然后煮20分钟或直到蔬菜柔软。
  • 虽然汤正在烹饪,但雕刻一个幽灵般的脸上的落后南瓜!
  • 将平底锅脱掉热量,用手搅拌机酱,小心不要燃烧自己!
  • 用肉豆蔻,盐和胡椒加入椰奶,季节,并恢复热量以短暂温暖。
  • 配上黄油的大块,(无麸质)面包。

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万圣节’en Pumpkin Soup
作者: 珍妮 Fuchs |熊& The Fox
原料
  • (服务4-6)
  • 1个中等大小的万圣节’en pumpkin*
  • 2汤匙植物油
  • 2个大胡萝卜
  • 2个小青葱
  • 2瓣大蒜
  • 1/2 TSP地面姜
  • 1/4 TSP Ground Cinammon
  • 1升蔬菜库存(检查’如果需要,也可以免费提供麸质)
  • 200ml椰子牛奶
  • 盐& pepper
  • 新鲜肉豆蔻的光栅(或洒在地面肉豆蔻)
  • 我们的中型南瓜重约2kg,给我们约800克的舀出,可用的肉体,不包括种子和‘goop’.
指示
  1. 切断了你的万圣节的顶部’南瓜。舀出来‘goop’和南瓜种子,并留出(你可以洗净,干燥和烤种子)或丢弃。
  2. 尽可能多地从南瓜内部刮掉。我们发现这是一个最简单的勺子。你’LL需要将一点肘部润滑脂放入此内容。您希望南瓜的两侧约为5厘米至最大1cm厚。
  3. 剥牙胡萝卜(这些用汤有点颜色和味道)和青葱,并将它们与南瓜刮板,植物油和生姜一起加入大型平底锅。在中等热量上煮3分钟,不断搅拌。
  4. 剥离或捏或精细切碎蒜瓣,并加入平底锅和肉桂。煮2分钟,继续搅拌。
  5. 加入蔬菜库存,然后煮20分钟或直到蔬菜柔软。
  6. 虽然汤正在烹饪,但雕刻一个幽灵般的脸上的落后南瓜!
  7. 将平底锅脱掉热量,用手搅拌机酱,小心不要燃烧自己!
  8. 用肉豆蔻,盐和胡椒加入椰奶,季节,并恢复热量以短暂温暖。
  9. 配上黄油的大块,(无麸质)面包。

评论:6

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    2017年10月24日

    OO这听起来很美味,在一年中的这个时候使用所有南瓜的完美方式:)

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    2017年10月24日

    哦哇! veg汤请求绝对不能嗅到。看起来很棒,很有趣。爱它也是无麸质的事实。

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    2017年10月24日

    哦,我的善良,我喜欢南瓜汤。我绝对的一个。顺便说一句,伟大的雕刻!

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    2017年10月25日

    听起来很美味,我看到另一天的信息图表显示了多少南瓜被扔掉了– it’s madness!

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    2017年10月25日

    我们去年第一次使用我们南瓜的肉(我’D始终被推迟到那之前),汤中味道很棒!虽然南瓜有点可怕,但你的声音很美味!哈哈

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    2017年12月6日

    我喜欢南瓜汤!这是我在秋天作为孩子的最喜爱的晚餐。而不是奶油/椰奶,我的妈妈总是在她即将为之服务时旋转奶油芝士…. so so good!

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